對許多中國家庭來說，張小泉早已融入了廚房的日常。如今，這個擁有近四百年歷史的老字號品牌，再次以工藝創新與品質堅持，詮釋了廚房中“鋒芒與溫度并存”的生活哲學。
近期，張小泉攜手演員林永健、劉敏濤拍攝系列短片。兩位演員分別以不同風格呈現品牌兩款代表性產品——黑武士斬切兩用刀與云刃女士刀。影片中的生活場景雖簡潔，卻讓刀具的性能成為主角。
林永健在廚房中舉刀起落，厚實的五花肉被干凈切斷，輕盈流暢的節奏展現出刀刃的銳度與穩定性。黑武士系列選用金剛刃百煉鋼，兼具高硬度與韌性，既能斬骨又能切片。刀身經電泳防護工藝處理，有效防銹防污，長久使用依然保持光潔鋒利。實木刀柄經過碳化工藝處理，防潮防霉，手感穩重。林永健的自然表演讓“鋒利絲滑”的產品體驗變得真實可感，也讓張小泉“工藝決定體驗”的理念有了最生活化的注腳。
劉敏濤則以云刃女士刀傳遞“省力與優雅”。她在灶臺前輕輕揮刀，帶皮五花肉順勢斷裂。輕量化設計讓整刀僅五兩重，弧形刀刃減少切割阻力，更適合女性與長時間烹飪使用者。酸枝木實木手柄經過細膩打磨，倒角外擴不易藏污。她輕敲刀面，清脆的鋼音與溫柔的表情形成對比，傳遞出“快而不費力”的生活節奏。劉敏濤的一句“快、輕、省力”，正是這款刀的核心體驗：精致、舒適、易掌控。
這兩款產品體現了張小泉“以使用者為中心”的研發思路。
黑武士系列著眼于家庭中高頻、重度使用的場景，強調刀體硬度與斬切兼容性；云刃系列則針對女性用戶、長時間烹飪者設計，優化了重量與重心比例，在手感上做到省力不失穩。兩款產品在刀刃打磨精度、鋼材配比、刀柄人體工學設計上都有針對性的創新——這是張小泉將傳統鍛造技藝與現代制造技術結合的縮影。
張小泉深知，刀具是廚房中最被頻繁使用的工具，也是最能體現“品質生活”細節的載體。品牌始終堅持在材質、結構與工藝上的持續革新，以用戶體驗為核心，不斷完善從研發到制造的每一個環節。如今的張小泉，已不只是傳統意義上的刀剪制造商，更通過豐富的產品線與多元化設計理念，逐步向“廚房生活解決方案品牌”轉型。
在老字號品牌紛紛探索年輕化表達的當下，張小泉選擇回到最本真的出發點——產品。通過持續打磨刀具性能與設計細節，讓品牌的匠心精神以更具時代感的方式傳遞給消費者。此次與林永健、劉敏濤的合作，是一次以真實生活場景為媒介的展示，讓人們在輕松自然的畫面中看見“鋒利”“省力”這些專業性能如何真正服務日常。
未來，張小泉將繼續秉持“匠心鑄就品質”的理念，在材料工藝、人體工學設計及智能制造等領域深化探索，推動刀具產品向更高品質、更好體驗的方向發展。品牌希望通過一把把經得起時間考驗的好刀，讓更多人重新認識“用得順手”這件小事，也體會到中國制造在日常生活中的溫度與堅實。
在刀光映照的日常中，鋒芒與溫度同行——這是張小泉想要傳達的生活態度，也是品牌近四百年來的恒久初心。
